Подготовка к прохождению аудита торговых
точек и сетей
- Обладаем действующей аккредитацией ФСА
- Опыт аудита федеральных сетей
- Выявление и устранение несоответствий
- Работаем по всей России
Что такое ритейл-аудит (аудит розничной торговли)
Ритейл‑аудит — это комплексный маркетинговый инструмент, который помогает оценить привлекательность продукта, уровень организации мерчандайзинга, ценовую политику и эффективность продаж в торговых точках и сетях. Он необходим как для отдельных магазинов, так и для сетевого бизнеса, поскольку позволяет выявить слабые места и корректировать стратегию развития.
Аудит торговых точек и требования к поставщикам
Каждая сетевая компания проводит выбор поставщика и продукции по определенным критериям. На основе совокупного соответствия потенциального контрагента, проводится полноценный аудит потенциальных поставщиков. Поставщик должен действительно соответствовать установленным требованиям, которые указаны в действующих регламентах. От поставляемой продукции зависит не только безопасность, но и рейтинг торговой сети. Торговые сети очень внимательно относятся к выбору поставщика.
Главная задача аудита - это подтвердить, что поставщик соответствует всем необходимым требованиям:
- При проведении аудитов поставщика обращают особое внимание на соблюдение СанПиН-ов. Особенно тех, которые непосредственно касаются конкретного поставщика;
- Проверяют соблюдение принципов ХАССП. Предприятие должно полностью соответствовать установленным требованиям. Если после разработки ХАСПП на предприятии внедрялись изменения, или документы были формально разработаны, а сами требования не соблюдались это может негативно отразиться на результате проверки;
- Проверяют соответствие организации процессов производства с требованиями стандартов пищевой безопасности.
- Проверяются ведение документов, записей и пр. Любые нарушения могут повлиять на решение эксперта торговой сети;
- Федеральные сети тщательно отслеживают работу поставщиков. Сотрудничать с предприятием, которое не соответствует требованиям никто не будет. Чтобы стать членом команды необходимо исправить недочеты и полностью подготовить производство. Торговая сеть не будет рисковать и сотрудничать с предприятием, которое получило низкую оценку в ходе проверки.
|
Критерий проверки |
Что проверяется |
Зачем важно |
|
Соблюдение СанПиН |
Соответствие санитарным нормам и правилам (в т.ч. профильным для конкретного поставщика). |
Нарушения СанПиН напрямую влияют на безопасность продукции и репутацию сети. |
|
Соблюдение ХАССП |
Наличие и реальное выполнение принципов ХАССП, актуальность документации. |
Формальный подход или несоблюдение требований снижает оценку и ставит под угрозу сотрудничество. |
|
Производственные процессы |
Организация производства в соответствии со стандартами пищевой безопасности. |
Гарантирует стабильное качество продукции и минимизацию рисков. |
|
Документация и записи |
Ведение журналов, протоколов, контрольных документов. |
Наличие ошибок или нарушений в документации может стать причиной отказа в сотрудничестве. |
|
Общая подготовка предприятия |
Исправление недочетов, готовность производства к проверке. |
Сети сотрудничают только с предприятиями, полностью соответствующими требованиям. |
|
Оценка сети |
Итоговое заключение экспертов торговой сети. |
Низкая оценка означает невозможность сотрудничества; только высокий уровень гарантирует партнерство. |
Наши услуги по подготовке к аудиту торговой сети:
- Мы предоставляем комплексные услуги по подготовке производства к визиту аудитора от федеральной торговой сети. Наши услуги включают консультацию по всем ключевым вопросам соответствия требованиям ритейлеров.
- Наши эксперты помогут в профессиональной подготовке организации к сертификации на соответствие требованиям международных стандартов, а также к проверкам надзорных органов и к аудитам федеральных торговых сетей.
- Работа специалистов заключается в проведении собственного аудита, на основании которого будут выявлены и ликвидированы нарушения. Мы подготовим производство к визиту главного проверяющего. Обращение к специалистам – это точная проверка и ликвидация реальных проблем, а также подготовка предприятия к требованиям, которые описаны в чек-листах торговых сетей.
Этапы подготовки к аудиту торговой сети
Наши преимущества в аудите торговых точек:
- Наша команда экспертов аудиторов имеет огромный опыт проведения аудитов поставщиков со стороны федеральных сетей! Мы исключительно точно понимаем и даём рекомендации, что необходимо сделать, чтобы стать поставщиком. Для наших клиентов мы разрабатываем индивидуальный план подготовки, учитывающий специфику их бизнеса.
- Мы гарантируем быстрое реагирование и квалифицированную помощь в вопросах аудита поставщиков товаров. Главная задача специалистов – это проведение независимой экспертизы, а также оказание помощи для устранения недочетов, а результатом нашей работы будет Ваш успех в освоении новых рынков сбыта своей продукции.
- Ваши доходы от поставок вашей продукции в федеральные торговые сети значительно превысят стоимость наших услуг!
Дополнительная подготовка к аудиту включает:
- Мониторинг торговых точек и анализ выкладки товара на соответствие планограммам торговых сетей.
- Анализ цен конкурентов и ценовой политики в торговых сетях.
- Сбор данных о состоянии торговых точек перед проверкой сети.
- Контроль наличия промо-материалов и корректности представленности.
- Контроль работы мерчандайзеров и торговых представителей в рамках требований сети.
- Тайный покупатель для оценки качества обслуживания в торговых точках.
- Подготовку отчетности и устранение несоответствий до визита аудитора
