Сертификация зелени

Ввоз и реализация зелени на территории стран-членов Таможенного союза разрешены при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Процедура оценки осуществляется в форме декларирования.

Требования законодательства распространяются на все виды зелени и микрозелени (молодые ростки преимущественно овощных растений):

• свежесобранную и сублимированную;
• измельченную и переработанную;
• различные виды смесей, а также заправок на основе зелени.

Общие критерии безопасности перечислены в ТР ТС 021/2011, условия, предъявляемые к переработанной зелени – в ТР ТС 029/2012. Кроме того, маркировка продукции должна соответствовать ТР ТС 022/2011.

Декларация потребуется тем, кто выращивает зелень на продажу, занимается ее реализацией, экспортом и импортом. Обязательная оценка предполагает проверку на стандартные характеристики, регламентирующие качество и безопасность пищевой продукции. Производитель или импортер могут представить в качестве доказательств качества протоколы лабораторных испытаний, полученные ранее. Либо можно обратиться в лабораторию для проведения исследований непосредственно в процессе декларирования.

Действующее законодательство позволяет оформить одну декларацию на все виды зелени, ввозимой и реализуемой одним заявителем. Но на каждый тип продукции оформляется отдельный протокол лабораторных испытаний.

Отсутствие декларации грозит нарушителю не только финансовыми потерями, но и конфискацией товара, а в некоторых случаях – приостановлением деятельности предприятия на срок до трех месяцев. Ввоз несертифицированного товара через границу и его реализация будут невозможны.

Фитосанитарный сертификат

Для транспортировки зелени через границу требуется фитосанитарный сертификат. Документ подтверждает соответствие карантинным требованиям. Это означает отсутствие токсичных, зараженных микроорганизмами, болезнями и вредителями растений в поставке. Сертификат действует на протяжении 14-15 дней.

Добровольная сертификация

Помимо обязательной декларации производители и импортеры могут получить дополнительно добровольный сертификат. В отличие от декларации, сертификат подтверждает соответствие ГОСТам или ТУ. Заявитель самостоятельно выбирает параметры, которые будут оцениваться.

С помощью добровольного сертификата производитель выделяет конкурентные преимущества продукции и демонстрирует их потребителям, инвесторам, потенциальным партнерам. Наличие сертификата увеличивает шансы на победу в тендерах, заключение договоров с крупными торговыми сетями и заведениями общественного питания. А также позволяет использовать соответствующий знак на упаковке с продукцией.

Порядок проведения сертификации

Оформление декларации/сертификата проходит в несколько этапов:

• Обращение в сертификационный центр для выбора подходящей схемы сертификации.
• Передача пакета документов на рассмотрение в сертификационный центр.
• Проведение лабораторных испытаний на предварительно отобранных образцах продукции.
• Оформление протоколов испытаний и принятие решения о выдаче сертификата/декларации.
• Регистрация декларации в реестре.

Время, которое потребуется для оформления декларации или сертификата, зависит от ряда факторов:

• тип продукции (свежая, консервированная, замороженная и т.д.);
• количество проверяемых параметров;
• количество товарных наименований в ассортименте;
• наличие или отсутствие необходимых документов;
• загруженность лаборатории.

Срок действия разрешительных документов

Срок ее действия составляет от 1 года до 5 лет. На максимальный срок могут рассчитывать производители, которые уже внедрили на предприятии систему ХАССП. Декларация на отдельную партию продукции действительна до истечения годности продукта.

Добровольный сертификат в системе ГОСТ Р оформляется на 1 или 3 года.

Стоимость сертификации зелени

Система сертификации	Преимущества	Образцы выдаваемых сертификатов	Стоимость
РосТехСертификация (РТС)	Доступная цена на сертификацию, популярен у малого и среднего бизнеса Соответствует современным законодательным требованиям Сертификат на русском языке Бесплатная консультация на всех этапах сертификации		от 25 000 Р Выгода в январе 7 000Р
АЛЬФА РЕГИСТР	Основной реестр, наиболее известный и пользующийся доверием потребителей, государственных структур Популярен у средних и крупных компаний Сертификат на русском и английском языках, пакет сопроводительных документов За клиентом закрепляется персональный менеджер, к которому всегда можно обратиться за консультацией		от 59 750 Р Выгода в январе 15 000Р
DeutscheManagement Systeme (DMS)	Бренд «немецкого качества» по демократичной цене Имиджевый вклад в налаживание отношений как с зарубежными, так и Российскими партнёрами Презентабельный сертификат на немецком и английском языках ГК АЛЬФА РЕГИСТР - эксклюзивный представитель DMS в России, что исключает потерю доверия к этой системе из-за выдачи «серых», необеспеченных документами сертификатов		от 129 000 Р Выгода в январе 21 000Р

Как получить декларацию на зелень?

В центре сертификации «АЛЬФА РЕГИСТР» вам помогут оформить сертификат/декларацию на любые виды продукции. Также поможем внедрить на предприятии СМК и систему ХАССП.

Нам потребуется следующий пакет документов:

• Заявка на проведение сертификации.
• Описание продукции, в т.ч. присвоенные ей коды в классификаторах.
• ГОСТы и ТУ, по которым ведется производство.
• Уставные и регистрационные документы, реквизиты.
• Свидетельство о праве собственности производственных помещений или договор аренды.
• Инвойс или контракт (для импортеров).

Более точную информацию о необходимой документации вы получите на предварительной консультации.